Трайфл
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Десерты
Назначение:
Полдник
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Пост
Ингредиенты
(1 порции)- Семена чиа - 100 г
- Мюсли - 40 г
- Клубника - 40 г
- Сок ягодный - 20 г
- Готовые чиа:
- Вода - 800 г
- Семена чиа - 100 г
- Мед - 200 г
- Молоко кокосовое - 300 г
Способ приготовления
Рецепт Алексея Кондрашкина, шеф-кондитера кафе "Дружба. Мануфактура еды"
-
1Чиа: Воду довести до кипения. Влить в миску с семенами чиа, перемешать. Затем добавить мёд, кокосовое молоко, размешать. Дать постоять, остыть. Чиа готовы.
-
2Взять широкий стакан и начать выкладывать слоями.
-
3На дно поместить готовые чиа, следом слой из ягодного соуса и кусочки клубники, снова чиа. Затем следует слой из мюсли, снова слой чиа и завершает все снова ягодный соус и свежая мелконарезанная клубника.