Тапас с говядиной

Мясо посолить, поперчить, обжарить до средней степени прожарки. Охладить, нарезать тонкими слайсами.

Перец болгарский порезать на мелкие кубики, обжарить, добавить мелкопорезанный чеснок, перец чили и еще немного обжарить.

Приготовить соус — все ингредиенты пробить блендером до однородной массы.

Хлеб подсушить на сухой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки.

Собрать тапас: на хлеб выложить перец, затем слайсы вырезки. Жирными точками соус, сверху декорировать листьями салата.