aif.ru counter

Шашлык из телятины с чабрецом

157
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Шашлыки и блюда на гриле
Назначение: Ужин
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Пикник

Ингредиенты

(3 порции)
  • Телятина - 1 кг
  • лук репчатый - 100 г
  • Соль - 13 г
  • Перец черный молотый - 3 г
  • Чабрец - 5 г

Способ приготовления

Автор рецепта — Фуад Алиев, бренд-шеф сети ресторанов Zafferano

  1. 1
    Телятину очистить и нарезать на кусочки по 40-45 г.
  2. 2
    Нарезать кольцами лук, добавить к мясу. Посолить и добавить перец и чабрец. Оставить на 1-2 часа.
  3. 3
    Насадить мясо на шампуры и поджарить на углях.
Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Новости Москвы