Оливье с копченой грудинкой
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Салаты
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Новый год
Ингредиенты
(1 порции)- Грудинка копченая - 60 г
- Картофель - 70 г
- Горох - 10 г
- Огурец соленый - 20 г
- Яйцо - 1 шт.
- Морковь - 25 г
- Зеленый лук - 15 г
- Майонез - 50 г
Способ приготовления
Рецепт Константина Данковича, шеф-повара ресторана Brisket BBQ
-
1Картофель, морковь и яйцо отварить отдельно.
-
2Нарезать все овощи, добавить горошек и мелко нарезанную копченую говяжью грудинку (можно заменить на другой копченый мясной деликатес).
-
3Заправить майонезом и перемешать. Украсить пером зеленого лука.