Срочная новость Путин заявил о разовой выплате в 10 тыс. рублей семьям со школьниками Срочная новость

Окрошка сборная

82
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Супы и бульоны
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Лето

Ингредиенты

(1 порции)
  • Говядина отварная - 150 г
  • Картофель отварной - 20 г
  • Отварное филе курицы - 10 г
  • Говяжий язык отварной - 10 г
  • Огурец свежий - 15 г
  • редис - 15 г
  • Зеленый лук - По вкусу
  • Соль - По вкусу
  • Чёрный перец - По вкусу
  • Укроп - По вкусу
  • Яйцо - 1 шт.
  • Петрушка - По вкусу
  • Квас - По вкусу

Способ приготовления

Рецепт Алены Солодовиченко, бренд-шефа кафе «Вареничная №1»

  1. 1
    Огурец и редис, филе куриное, язык говяжий и говядину нарезать соломкой.
  2. 2
    Картофель и белок отварного куриного яйца натереть на крупной терке.
  3. 3
    На тарелку по кругу выложить все основные ингредиенты отдельными горочками. Украсить тонкими слайсами редиса, сверху украсить мелконарезанным луком зеленым, веточками укропа и петрушки.
  4. 4
    Отдельно подавать квас (или кефир).
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество