Котлеты из фазана
Рейтинг:
Сложность:
Средний
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(2 порции)- Мясо фазана без кожи - 500 г
- Масло сливочное - 50 г
- Молоко - 200 мл
- Перец - 2 г
- Соль - 5 г
- Хлеб белый без корочек - 100 г
Способ приготовления
-
1Мясо фазана пропустить через мясорубку.
-
2Хлеб замочить в молоке, отжать и добавить к мясу.
-
3Добавить сливочное масло и пропустить через мясорубку. Далее, если фарш получился слишком густым, можно добавить немного молока.
-
4Из фарша сформировать котлеты и обжарить на сковороде до готовности.