aif.ru counter

Котлеты из баранины

147
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Основные блюда
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Пасха

Ингредиенты

(4 порции)
  • Баранина на ребрышках - 1 кг
  • топленое масло - 2 ст.л.
  • Соль - По вкусу
  • Перец молотый - По вкусу

Способ приготовления

  1. 1
    Корейку разделать на кусочки по ширине костей. Кость зачистить от пленок.
  2. 2
    Мясо немного отбить, посолить и поперчить.
  3. 3
    Масло разогреть на сковороде и обжарить котлеты с двух сторон до корочки.
  4. 4
    Огонь немного убавить и довести до готовности.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество