Коктейль Avery Island Sour
Ингредиенты
(1 порции)- Ежевика - 4 шт.
- Кориандр - 1 веточ.
- Лимонный сок - 15 мл
- Сахарный сироп (1:1 с водой) - 25 мл
- Сок лайма - 8 мл
- Яйцо (белок) - 1 шт.
- Соус табаско - 0.3 ч.л.
- Чипотле - По вкусу
Способ приготовления
Автор рецепта Гари Эванс - глобальный шеф-повар TABASCO
-
1Разомните ежевику, затем положите пюре в шейкер вместе со всеми ингредиентами, кроме кориандра, и взболтайте.
-
2Наполните шейкер льдом и встряхните снова.
-
3Перелейте коктейль в бокал и украсьте веточкой кориандра.