Капуста Кейл с креветками

Капусту кейл бланшировать около минуты в кипятке, затем положить в ледяную воду для придания хруста.

Для приготовления соуса смешать в блендере уксус рисовый, кунжут белый, масло из виноградных косточек, соевый соус и сахар.

Креветки обжарить на гриле.

Чипсы из кейс приготовить во фритюре из листиков капусты.

На тарелку выложить капусту кейл, заправить соусом, добавить креветки и сыр Пармезан слайсами.

Украсить чипсов из кейл.