Чуду с зеленью

Растворить дрожжи в тёплом молоке, подсолить, дождаться, когда появятся пузырьки.

Добавить к дрожжам муку и замесить мягкое тесто. Оставить на 1 час — подходить.

Зелень нарезать крупно, выложить на сковороду и обжаривать на масле 2 минуты, добавив сырые яйца.

Тесто нарезать на небольшие кусочки, раскатать на тонкие лепёшки.

На одну из лепёшек положить начинку, разровнять, накрыть сверху другой лепешкой, защипнуть края.

Выпекать в духовке до золотистого цвета, после выпечки укладывать чуду стопкой, смазывая сливочным маслом.