Кисель клюквенный со взбитыми сливками
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Кухня:
Русская кухня
Категория блюда:
Напитки безалкогольные
Назначение:
Ужин
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Клюква - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Овсяные хлопья - 0.5 ст.л.
- Сливки - 1 стак.
Способ приготовления
-
1Хлопья смолоть в кофемолке.
-
2Клюкву раздавить, залить холодной водой и процедить.
-
3Мезгу залить горячей водой (в пропорции 1:5). Довести до кипения и кипятить 5 минут. Процедить.
-
4В отвар добавить сахар и опять довести до кипения.
-
5Развести смолотые хлопья водой, добавить их в кипящий отвар. Потом добавить сок, размешать все и выключить. Охладить.
-
6Сливки из холодильника взбить и выложить на кисель.