Кабачки с орехами

Кабачки нарезать кубиками.

Смешать миндаль, нарубленный чеснок, соль и перец. Высыпать смесь в пакет, туда же положить кабачки и как следует встряхнуть, чтобы овощи равномерно обсыпать панировкой.

Противень смазать маслом. Остаток масла растопить.

Выложить кабачки на противень, полить их маслом и запечь в духовке.