Сельдь под боярской шубой
Рейтинг:
Категория блюда:
Салаты
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(2 порции)- Картофель - 1 шт.
- свекла - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Сельдь - 100 г
- Для украшения:
- Огурец - 1 шт.
- Зеленый лук - 4 шт.
- Помидор - 1 шт.
Способ приготовления
-
1Картофель и свеклу отвари до мягкости, остуди, очисти и натри на крупной терке. Репчатый лук почисти и мелко нашинкуй. Филе сельди нарежь мелким кубиком. Яйца отвари вкрутую, очисти от скорлупы и натри на крупной терке.
-
2На тарелку выкладывай слоями один на другой картофель, майонез, селедку, лук, майонез, свеклу, майонез, яйцо.
-
3Укрась блюдо стрелками зеленого лука, полупрозрачными ломтиками свежего огурца и дольками помидора.Больше рецептов вы найдете в печатном номере журнала «АиФ ПРО кухню».