Баклажаны печеные
«АиФ. На даче»
Рейтинг:
Категория блюда:
Консервирование
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Чеснок - 4 зуб.
- Баклажан - 800 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Уксус 9%-ный - 2 ст.л.
Способ приготовления
-
1Баклажаны испечь в духовке или, что гораздо удобнее, на сковороде без масла и крышки.
-
2Очистить от кожицы и разложить в банки, перекладывая чесноком.
-
3Влить масло и уксус, прикрыть крышками и стерилизовать 20 минут. Закатать.