aif.ru counter

«Баклажанное чудо»

4916
Рейтинг:
Время приготовления: 1 ч.
Категория блюда: Закуски
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)
  • Баклажан - 1000 кг
  • Фарш (из говядины и свинины) - 500 г
  • Помидор - 500 г
  • Сыр - 100 г
  • Чеснок - 4 зуб.

Способ приготовления

Рецепт из коллекции портала Миллион меню
  1. 1
    Баклажаны разрезать вдоль на 3-4 дольки, но не до конца – чтобы получилась книжечка. Вымочить в подсоленной воде. Чеснок мелко порезать, перемешать с майонезом. Помидоры порезать кольцами. Сыр натереть на терке.
  2. 2
    Каждый слой баклажанов промазать майонезом с чесноком, между слоями выложить фарш. Сверху положить помидоры, смазать майонезом.
  3. 3
    Посыпать баклажаны сыром. Положить на противень, поместить в духовку, разогретую до 180 С, выпекать в течение 10-15 минут.
    Другие рецепты на сайте mmenu.com
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество