Яблочные пончики
Рейтинг:
Время приготовления:
50 мин.
Кухня:
Еврейская кухня
Категория блюда:
Выпечка
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(6 порции)- Дрожжи - 25 г
- Молоко - 500 л
- Сахар - 3 ст.л.
- Масло сливочное - 2 ч.л.
- Яйцо - 2 шт.
- Яблоко - 300 г
- Масло растительное - 1 стак.
- Для посыпки
- Сахарная пудра - 1 ст.л.
Способ приготовления
-
1
Для опары дрожжи разведите в небольшом количестве теплого молока. Добавьте 1 столовую ложку муки и дайте немного подойти. -
2
Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и натрите на терке. -
3
В опару добавьте тертые яблоки. -
4
Потом влейте оставшееся молоко, введите взбитые яйца, добавьте сахар, соль, муку, сливочное масло, перемешайте и поставьте в теплое место для брожения. -
5
От готового теста отделяйте столовой ложкой кусочки, опускайте их в кипящее масло и жарьте до золотистого цвета. При подаче посыпьте пончики смесью сахарной пудры с ванилью.
Салат из овощей с фасолью 
Пирог с кабачками