Сет от шефа
Рейтинг:
Категория блюда:
Закуски
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Цукини - 1 ломт.
- Помидор - 1 шт.
- Моцарелла - 80 г
- Соус Песто - 1 ст.л.
- Яйцо - 2 шт.
- Авокадо - 1 ломт.
- Слабосоленый лосось - 50 г
- Салат ромен - 4 шт.
- Чиабатта - 1 ломт.
Способ приготовления
-
1Цукини посоли, поперчи и обжарь на гриле.
-
2Томаты и моцареллу порежь кольцами, лосось и авакадо – слайсами.
-
3Яйца свари в мешочек (5 минут).
-
4Чиабатту поджарь в духовке до румяной корочки.
-
5На тарелку выложи листья салата, на них размести цукини и кольца моцареллы, чередуя их с кольцами томатов. Полей соусом песто. Затем выложи половинки яиц, слайсы лосося и авокадо. Подай с румяной чиабаттой.