Куриная грудка с медом
Арсений Костерин
Рейтинг:
Категория блюда:
Основные блюда
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(1 порции)- Перец болгарский - 0.4 шт.
- Грудка куриная - 150 г
- Мед - 1.5 ст.л.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Для соуса:
- киви - 50 мл
- Сок яблочный свежевыжатый - 50 мл
- Крахмал кукурузный - 1.5 ст.л.
Способ приготовления
-
1
Болгарский перец избавь от семян и нарежь соломкой. -
2
Куриную грудку нарежь небольшими брусочками. -
3
Смешай курицу с перцем, посоли и замаринуй в меде на 10 минут. -
4
Разогрей сковороду и обжарь готовую замаринованную смесь на оливковом масле до золотистого цвета. -
5
Сок из киви и яблок доведи до кипения и добавь крахмал (разведенный). Постоянно помешивая, дождись, когда сок станет похожим на кисель. Соус готов. -
6
На тарелку выложи обжаренную курицу с перцем и полей яблочным соусом. Укрась блюдо кунжутом и посыпь миндальными лепестками.