Картофельная лазанья
С.Терявяйнен
Рейтинг:
Ингредиенты
- Грудка куриная - 600 г
- Картофель - 2500 кг
- Шампиньоны - 300 г
- Помидор - 6 шт.
- Сыр - 200 г
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 1 зуб.
- Яйцо - 1 шт.
- Горчица - 1 ч.л.
Способ приготовления
-
1Чистим картошку и ставим варить. Пока варится, грибы с луком обжариваем на сковородке. Солим, перчим.
-
2Прокручиваем через мясорубку филе курицы. Обжариваем его тоже с лучком и частью помидор на другой сковородке. Солим, перчим.
-
3Когда сварится картошка, разминаем её в пюре. Добавляем туда ложку горчицы, яйцо, сливочное масло, тимьян, выдавливаем дольку чеснока…всё по вкусу….
-
4Берём тортницу и выкладываем слои: нижний слой - пюре, потом грибы, снова пюре, помидоры, порезанные дольками (их тоже можно посолить и поперчить), снова пюре, обжаренный куриный фарш, и верхний слой - пюре. Ставим в духовку 200С на 20 мин. За 10 мин до окончания, посыпаем верх тёртым сыром.