Мясной пудинг
Ингредиенты
- Яйцо - 2 шт.
- Фарш (из говядины и свинины) - 1000 кг
- Морковь - 2 шт.
- Панировочные сухари - 50 г
- Зелень - 1 пуч.
Способ приготовления
-
1Все хорошо перемешивается, солится-перчится по вкусу, выкладывается слоем сантиметра в три в длинную, желательно прямоугольную форму и выпекается в не очень горячей духовке (180 градусов) до готовности.
-
2Внимание! Эта штука, во-первых, хорошо поднимается, то есть будет не три, а сантиметров 6-7 в высоту, а во-вторых, дает сок, поэтому после выключения духовки дайте ей отстояться для пропитки соком.