Мини-пай с цукини

Смажьте оливковым маслом 12 маленьких формочек для запекания. Выложите в каждую по два кусочка ветчины так, чтобы они покрывали стенки.

Яйца смешайте со шнитт-луком нарезанным. Поперчите.

Вылейте яичную смесь во все формочки.

Сверху выложите нарезанные кружочками цукини.

Запекайте блюдо в духовке, разогретой до 180° С, в течение 25-30 минут.

Перед подачей украсьте блюдо листьями базилика.