Блины из «Сибирского цирюльника» (рецепт 2)

83
Рейтинг:
Категория блюда: Выпечка
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Масленица

Ингредиенты

  • Яйцо - 5 шт.
  • Мука пшеничная - 2 стак.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Кефир - 2.5 стак.

Способ приготовления

Помнишь, как генерал из фильма «Сибирский цирюльник» с аппетитом откушивал блины на масленой ярмарке и угощал этим варварским, с точки зрения просвещенной Европы, блюдом свою американскую спутницу?\r\n\r\nМороз, солнце, снег, скоморохи и маленькое «солнце» в руках – вот что такое настоящая русская экзотика.
  1. 1
    Вылей в кастрюлю яичные желтки, добавь соль и сахар, хорошо все разотри.
  2. 2
    Всыпь муку, добавь сливочное масло, кефир и замеси довольно жидкое тесто.
  3. 3
    Тесто надо хорошо взбить. Чем лучше ты это сделаешь, тем вкуснее получатся блины.
  4. 4
    Выпекай блины на сковороде, смазанной жиром.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых