Шоколад – это кондитерские продукты, которые изготавливаются с использованием плодов дерева какао.
По 30–50 какао-бобов содержится в мякоти плода какао-дерева. Бобы имеют миндалевидную форму, длину около 2,5 см.
400 какао-бобов необходимо использовать, чтобы изготовить 400 г шоколада.
Слово «шоколад» происходит от ацтекского слова «xocolātl» («чоколатль»), что означает «горькая вода».
Шоколад бывает трёх видов: чёрный (горький) – его делают из тёртого какао, сахарной пудры и масла какао; молочный – из тёртого какао, масла какао, сахарной пудры и сухого молока; белый – из масла какао, сахара, сухого молока и ванилина без добавления какао-порошка.
При температуре 25 °C масло какао твёрдое и хрупкое, а при 32 °C – жидкое, поэтому во рту оно тает без остатка.
В 1200–1000‑х годах до нашей эры индейцы Центральной Америки пили шоколадное пиво, которое изготавливали из перебродивших плодов какао.
Люди, которые едят много шоколада, реже страдают слабоумием в старости.
На 39% снижают риск инсульта и инфаркта 6 г шоколада, съедаемые ежедневно, благодаря флавоноидам, которые содержит этот продукт.
Шоколад бодрит, потому что в какао-бобах есть кофеин.
Шоколадные обёртывания помогают избавиться от целлюлита, вывести из тела лишнюю жидкость и убрать несколько сантиметров на проблемных зонах.
Шоколад улучшает настроение, потому что в какао-бобах есть триптофан, необходимый для выработки в организме серотонина – гормона счастья.
Чёрный шоколад защищает от меланомы, одного из наиболее опасных раковых заболеваний.
Единственный в мире памятник шоколаду находится в городе Покров Владимирской области.
Докажите, что Вы не робот.
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
