Роскачество обнародовало итоги исследования тушенки отечественного и белорусского производства. Ни одна из проверенных 23 торговых марок не соответствует ГОСТу, в продукции нашли следы антибиотиков и посторонние ДНК.
Эксперты проверили тушеную говядину стоимостью от 82,9 до 306,09 рубля по 136 показателям качества и безопасности. В консервах пяти торговых марок были обнаружены следы лекарственных препаратов, в продуктах шести производителей - ДНК свиньи, в трех - ДНК курицы и в одной - ДНК лошади.
В банках продуктов семи торговых марок при проверке соотношения в консервах мяса и бульона зафиксировали почти 50% «воды».
Вяжущий привкус зафиксировали в тушенке четырех торговых марок, посторонние запах и привкус - в продуктах двух производителей, привкус и запах пищевых добавок - у одной торговой марки.
В шести случаях бульон был коричневым (мясо заранее не обескровили). Еще в двух случаях бульон имел зеленоватый оттенок. Предположительно, при производстве этой тушенки использовали некачественное сырье.
При этом в исследованных консервах не обнаружили тяжелых металлов, пестицидов, нитрозаминов и не выявили нарушений по микробиологическим показателям (плесень, дрожжи, патогенные микроорганизмы и бактерии). В Роскачестве отметили, что вся проверенная тушенка безопасна.
Роскачество запустило исследование сырных чипсов 
В Роскачестве рассказали, какое вино выбрать для романтического ужина 
Роскачество назвало плюсы и минусы растительных аналогов молока 
В Роскачестве назвали отличие покупок на Amazon и AliExpress 
Вода и кишечная палочка. Результаты экспертизы куриных сердечек 
