8084
Осторожно — Новый год. 10 продуктов, которыми легко отравиться | Фотогалерея
Новый Год — опасный праздник. Мало того, что застолье вечером — довольно сомнительная штука с точки зрения ЗОЖ, так ещё и традиционные новогодние угощения таят в себе множество опасностей и могут спровоцировать расстройство желудка и даже быть причиной отравления. Причём нанести вред здоровью может не только майонез, но даже безобидная картошка. Представляем 10 продуктов новогоднего стола, которые могут послужить причиной отравления.
Колбаса. Класть в оливье привычную варёную колбасу нужно осторожно. В ней содержится много скрытых жиров, которые могут стать причиной избыточного веса. К тому же часто в колбасе натуральное мясо заменяют коктейлем из сои, крахмала, соединительной ткани, сала, жира, шкуры, плюс добавки с кодом «Е».
Маслины. Оказывается, недозрелые маслины красят в чёрный цвет глюконатом железа. А это ведёт к переизбытку железа в организме.
Картофель впитывает в себя всякую гадость. Например, патогенные микробы. Особенно опасен картофель в сложных майонезных салатах.
Сыр. Будьте очень внимательны с молодыми сырами, изготовленными в домашних условиях. Например, фета — отличная почва для размножения патогенных бактерий.
Мороженое. Жирное, сладкое и холодное — не самое лёгкое сочетание для завершения праздничного обеда. Будьте внимательны, если обед содержал большое количество жирных блюд, то залакировать их мороженым — не самая хорошая идея. Ваши желудок и печень могут не справиться.
Копчёности. В них может быть много канцерогенов и консервантов. Специалисты ВОЗ не рекомендуют злоупотреблять копчёностями, приготовленными в промышленных условиях.
Яйца. Сальмонеллу пока никто не отменял. А на Новый год нам придётся много различных блюд делать с использованием сырых яиц. Их нужно тщательно мыть с мылом, а по возможности — подвергать термической обработке. Особенно опасны яйца уток и гусей. Наименее — перепелиные.
Крабовые палочки, как оказывается, сделаны не из крабового мяса, а из рыбного фарша, в котором и рыбы немного. В основном в них — вода, крахмал, соль, сахар плюс ароматизаторы, красители, усилители вкуса, консерванты, стабилизаторы.
Помидоры наиболее часто становятся причиной отравления, так как бактерии проникают через повреждённую кожицу. В помидорах размножаются сальмонеллы и норовирусы, они и становятся чаще всего причиной отравлений. Так что лучше всего выбирать томаты с ровной кожурой и без трещин.
Зелень является абсолютным лидером по количеству отравлений. Вредные бактерии и вирусы в неё попадают из грунта и хорошо сохраняются на растениях. Также зелень активно впитывает вредные вещества из почвы и консервирует их в листьях и стеблях.
Алкоголь. Увы, в Новый год мы пьём много, а значит, некачественный алкоголь может нанести огромный вред организму вплоть до летального исхода. Надёжнее всего покупать алкоголь в хороших проверенных магазинах, которые заботятся о своей репутации. Там бутылки будут стоить дороже, зато риска гораздо меньше.
Колбаса. Класть в оливье привычную варёную колбасу нужно осторожно. В ней содержится много скрытых жиров, которые могут стать причиной избыточного веса. К тому же часто в колбасе натуральное мясо заменяют коктейлем из сои, крахмала, соединительной ткани, сала, жира, шкуры, плюс добавки с кодом «Е».
Маслины. Оказывается, недозрелые маслины красят в чёрный цвет глюконатом железа. А это ведёт к переизбытку железа в организме.
Картофель впитывает в себя всякую гадость. Например, патогенные микробы. Особенно опасен картофель в сложных майонезных салатах.
Сыр. Будьте очень внимательны с молодыми сырами, изготовленными в домашних условиях. Например, фета — отличная почва для размножения патогенных бактерий.
Мороженое. Жирное, сладкое и холодное — не самое лёгкое сочетание для завершения праздничного обеда. Будьте внимательны, если обед содержал большое количество жирных блюд, то залакировать их мороженым — не самая хорошая идея. Ваши желудок и печень могут не справиться.
Копчёности. В них может быть много канцерогенов и консервантов. Специалисты ВОЗ не рекомендуют злоупотреблять копчёностями, приготовленными в промышленных условиях.
Яйца. Сальмонеллу пока никто не отменял. А на Новый год нам придётся много различных блюд делать с использованием сырых яиц. Их нужно тщательно мыть с мылом, а по возможности — подвергать термической обработке. Особенно опасны яйца уток и гусей. Наименее — перепелиные.
Крабовые палочки, как оказывается, сделаны не из крабового мяса, а из рыбного фарша, в котором и рыбы немного. В основном в них — вода, крахмал, соль, сахар плюс ароматизаторы, красители, усилители вкуса, консерванты, стабилизаторы.
Помидоры наиболее часто становятся причиной отравления, так как бактерии проникают через повреждённую кожицу. В помидорах размножаются сальмонеллы и норовирусы, они и становятся чаще всего причиной отравлений. Так что лучше всего выбирать томаты с ровной кожурой и без трещин.
Зелень является абсолютным лидером по количеству отравлений. Вредные бактерии и вирусы в неё попадают из грунта и хорошо сохраняются на растениях. Также зелень активно впитывает вредные вещества из почвы и консервирует их в листьях и стеблях.
Алкоголь. Увы, в Новый год мы пьём много, а значит, некачественный алкоголь может нанести огромный вред организму вплоть до летального исхода. Надёжнее всего покупать алкоголь в хороших проверенных магазинах, которые заботятся о своей репутации. Там бутылки будут стоить дороже, зато риска гораздо меньше.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Также вам может быть интересно
-
Осторожно, лето! Какие продукты вредно есть в жару | Фотогалерея
-
Бутерброд с изотопами. Какие продукты и предметы на кухне радиоактивны | Фотогалерея
-
Кофе и помидоры. Какие продукты лучше не есть перед сном | Фотогалерея
-
Природное снотворное. 12 продуктов, которые помогут быстро заснуть | Фотогалерея
-
Куркума и грейпфрут. Какие продукты защитят от рака | Фотогалерея
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть