aif.ru counter

Мандарины, икра и зеленый горошек. Выбираем продукты для новогоднего стола

9783
Готовимся к празднованию Нового года.

Последние выходные перед Новым годом — горячее время. Мало того, что еще не все подарки куплены, нужно еще и определиться с деликатесами для праздничного стола. В суете так легко совершить ошибку и приобрести не те продукты, что нужно. Все правильно выбрать поможет наше подробное руководство.

Продукт новогодний. Выбираем качественную красную икру

Баночка красной икры — деликатес, который многие позволяют себе только раз в году. И обидно, купив ее, нарваться на подделку, низкое качество или хуже того — отравиться.

Подробнее читайте здесь>>>

Мандарины: какой сорт купить, как правильно выбрать и как хранить

Статья по теме
Фейрверки и прочие светящиеся штуки отпугивают зло.
Мандарины были и остаются настоящим символом Нового года. В советские времена это был единственный фрукт, доступный зимой: в декабре как раз поспевали абхазские мандарины. Но вот вопрос: какие мандарины выбрать? И как купить действительно хорошие и качественные. Для начала надо определиться, какие фрукты вам больше нравятся: сладкие или кисловатые. И выбрать любимый сорт.

Подробнее читайте здесь>>>

Выбрать красную рыбу

На новогоднем столе нарезка из малосольного лосося — один из центров притяжения празднующих. Будет обидно, если вы купите неудачную рыбу. Правильно определить качество продукта помогут советы наших экспертов.

Подробнее читайте здесь>>>

Как выбрать копченую рыбу

Главная опасность копченой рыбы: за нее выдают рыбу испорченную, просто обработанную «жидким дымом». Это самый быстрый способ «копчения». И самый опасный. Такая рыба может вызвать сильнейшее отравление. Так что нужно быть очень внимательным.

Подробнее читайте здесь>>>

Какой майонез самый лучший

Статья по теме
Какой новогодний стол без оливье и селёдки под шубой? А для приготовления этих блюд обязательно понадобится майонез. На сайте www.aif.ru наши читатели проголосовали за самый вкусный и натуральный соус, который подчеркнёт вкус знакомых с детства блюд. «Что для вас самое главное в майонезе?» — спросили мы. Большинство читателей сошлось на том, что важнее всего вкус (на первом месте для 40% респондентов) и хороший состав (важен для 41% опрошенных). Как правило, эти понятия тесно связаны.

Подробнее читайте здесь>>>

Зри в пробку. Как выбрать шампанское?

Как правильно выбирать шампанское, рассказывает Людмила Дубинчук, к. т. н., зав. лабораторией технологии игристых вин Государственного научного учреждения «ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности».

Подробнее читайте здесь>>>

Как выбрать вареную колбасу

Из пяти образцов, поехавших на экспертизу, только в одном не оказалось глутамата натрия (добавка Е621). Это усилитель вкуса и аромата, способный вызвать привыкание. «Он делает вкус продукта выраженным и насыщенным, и уже не так важно, из чего конкретно его сделали», — рассказывает диетолог Алексей Ковальков.

Подробнее читайте здесь>>>

Выбираем правильную селедку

Статья по теме
Лучше всего брать тихоокеанскую или атлантическую сельдь, балтийская — не такая вкусная и часто бывает из загрязненных районов.

Подробнее читайте здесь>>>

Выбрать банку зеленого горошка

Вкусный, полезный и стоит умеренно... кажется, что у консервированного горошка нет недостатков. Хотя погодите-ка, один всё-таки есть: его загадочность. Этот продукт тщательно скрыт от глаз потребителя под плотной упаковкой и красочной этикеткой, поэтому выбрать банку горошка из шести-семи предложенных в магазине и потом об этом не пожалеть — задача не из лёгких. Можно руководствоваться стоимостью. Можно положиться на уже знакомого производителя. Можно положиться на интуицию...

Подробнее читайте здесь>>>

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности


Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах