Сегодня Турция — известный импортер цитрусовых для большого количества стран. Одним из крупнейших рынков сбыта для турецких апельсинов и мандаринов является российский. Сегодня Россия входит в пятерку стран-импортеров цитрусовых в мире, надежно занимая здесь лидирующие позиции. Россиянам круглогодично доступны сочные «солнечные» фрукты, которые позволят улучшить настроение и повысить защитные силы организма. Одним из главных поставщиков для России является Турция. По официальным данным, общий объем экспорта турецких цитрусовых составил 842 млн долларов, из которых около 300 млн пришлось на долю РФ. Если переводить это в натуральные цифры, Турция поставила в Россию за год 527 000 тонн продуктов.
С южных краев
Несмотря на то, что Турция — не единственное государство в мире, которое может экспортировать цитрусовые, в России все равно предпочитают именно турецкие фрукты. Причем это совсем не является данью моде, а остается сознательным выбором, обоснованным объективными причинами. Ведь здесь выбирают лучшее из возможного, в первую очередь, ориентируясь на вкус и свежесть продукта.
Мандарины, апельсины, лимоны и грейпфруты из Турции отличаются ярким вкусом. Это объясняется тем, что они растут под солнцем, а значит, в тепле и светлой обстановке, получают достаточное количество влаги. Кроме того, они созревают достаточно быстро.
Помимо сладкого вкуса, они еще отличаются и большим содержанием полезных веществ, т.е. в них есть много витаминов и минералов, клетчатки. Все это объясняется особенной структурой плодородных почв. Это помогает особенному питанию цитрусовых деревьев всеми необходимыми компонентами, что позволяет обходиться без подкормки. Поэтому фрукты попадают на стол россиян абсолютно натуральными, экологически чистыми, т.к. при их созревании не использовались искусственные удобрения. Причем скорость доставки также оказывает свое влияние: фрукты с ветки сразу же упаковываются и отправляются самолетом, что позволяет сохранять больше витаминов и солнца в плодах.
Многолетний опыт
Конечно же, дело не только в климате. Многолетний опыт работы турецких фермеров также оказывает свое воздействие. Сегодня сады цитрусовых в Турции обслуживаются по последнему слову науки: фермеры используют современные технологии для организации своевременного и регулярного полива. Качество и товарный вид продуктов тоже немаловажны. Кроме того, особое внимание уделяют упаковке и транспортировке цитрусовых. И здесь все находится под четким контролем. Все плоды должны доставляться до потребителя в целости и сохранности — схема отработана и отлажена как часы. Все это соответствует международным стандартам.
Производство и экспорт цитрусовых — важная часть турецкой экономики. Около 7% населения страны участвует в сельском хозяйстве, занимаясь выращиванием любимых многими солнечных фруктов.
Эксперты: Цены на гречку будут снижаться 
Вырастут ли цены на мандарины? Какие продукты поставляет Турция 
