aif.ru counter
13.03.2016 00:02
1459

Кто защитит россиян?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 10. Прощай, Масленица. Здравствуй, пост! 09/03/2016
Сергей Ракша.
Сергей Ракша. © / Из личного архива

Сергей Ракша, исполнительный директор общественной организации «Правда о еде»:

— К сожалению, рынок в нынешних кризисных условиях настолько зависит от «пальмы», что, как бы странно это ни звучало, его запрет начисто лишит россиян многих продуктов. Бороться с фальсификатом надо принципиально иными методами.

Фальсификат, к сожалению, нельзя победить запретом на ввоз «пальмы». Как? Смотрите: у нас производителей практически не наказывают за обман потребителя. Не будет пальмового масла — будьте уверены, они найдут какой-нибудь другой способ, как обманным путём удешевить продукт — начнут, к примеру, использовать гидрогенизированные растительные жиры, подсолнечное или рапсовое масло (если пропустить через них водород, они станут более плотными — по сути, та же «пальма»). А ведь в таком масле содержится более 50% трансжиров. И вот это будет реальная угроза здоровью россиян.

Поэтому нужно как можно скорее создать орган, который следил бы за качеством продуктов и отвечал бы наряду с производителем за выявленный фальсификат. Важно не просто констатировать, что, дескать, вот этот производитель плохой (как делает Роспотребнадзор), а серьёзно наказывать этих «плохих» — тогда и другие, видя неотвратимость наказания, задумаются.

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции

Смотрите также:

Оставить комментарий (2)

Также вам может быть интересно

Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество