aif.ru counter
01.07.2019 14:32
2550
Рейтинг вопроса
1
+ -

Как изменились правила продажи молочных продуктов?

Категория:  Блюда и напитки
Ответ редакции

С 1 июля 2019 года в России начинают действовать новые правила продажи молочной продукции. Теперь торговые сети и отдельные магазины обязаны визуально выделять товары без заменителей молочного жира, что позволит покупателям быстро увидеть нужный продукт и не ошибиться с выбором. А продукты с добавлением растительных жиров продавцы будут выкладывать на другие полки, отдельно от «настоящей молочки».

Почему в магазинах изменились правила продажи молочных продуктов?

1 июля в стране вступило в силу постановление правительства РФ от 28 января 2019 года № 50 «О внесении изменения в Правила продажи отдельных видов товаров». Согласно документу, теперь в торговом зале или другом месте продажи выкладка молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должна осуществляться так, чтобы потребитель смог визуально отличить их от остальных продуктов. Также «настоящие» молочные продукты должны обозначаться надписью «Продукты без заменителя молочного жира».

Как магазины будут выделять молочную продукцию?

18 июня 2019 года Роспотребнадзор и Минпромторг России издали совместный приказ «Об утверждении методических рекомендаций о рекомендуемых способах размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов в торговом зале или ином месте продажи, позволяющих их визуально отделить от иных пищевых продуктов, а также о рекомендуемых способах сопровождения такой продукции информационной надписью „Продукты без заменителя молочного жира“». В нем содержатся рекомендованные способы выкладки и информационного сопровождения продукции: например, предлагается применять специальные разделители, использовать дополнительное оформление товарных полок, размещать продукты в отдельных низкотемпературных холодильниках, выделять ценники или ценникодержатели цветом и пр. В Роспотребнадзоре отмечают, что методические рекомендации не содержат обязательных требований и организации торговли вправе самостоятельно решать, как визуально отделить такую продукцию.

Как сообщает РИА Новости, помимо выкладки продуктов на отдельные полки и добавления необходимой надписи, в ряде крупных торговых сетей на ценники решили добавить обозначения «СЗМЖ» (для товаров с заменителями молочного жира) и «БЗМЖ» (для натуральной продукции), а также вывесить плакаты, на которых объясняются новые правила. В других сетевых магазинах молочную продукцию обозначат при помощи специальных ценников или выделят особым значком.

Что должно быть написано на упаковке молочных и молокосодержащих продуктов?

С июля 2018 года производители обязаны использовать название продукта, которое указывает на содержание в нем заменителей молочного жира. А именно — «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Этим термином называют продукт переработки молока, произведенный с замещением молочного жира в количестве не более 50%. Соответствующее правило содержится в техническом регламенте Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Согласно документу, полностью молочными продуктами могут считаться те, которые на 100% состоят из молока. В молокосодержащей продукции допускается не более 50% растительных жиров, а молочного жира в ней должно быть от 50%.

Также документ обязывает производителей сообщать на упаковке о наличии в составе растительных масел. Эта информация должна быть напечатана легко читаемым шрифтом на поверхности продукта, обращенной к покупателю. За несоблюдение требований технических регламентов производителям грозит административная ответственность по статье 14.43 Кодекса РФ об административных правонарушениях, предусматривающая штраф в размере от 100 до 300 тысяч рублей, а при повторном нарушении — до 1 миллиона рублей.

Оставить комментарий (0)
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество