aif.ru counter
Писали, что средняя зарплата министра в России отличается от средней по стране раз в 15. Разрыв между простыми работниками и директорами крупных компаний — десятки раз. А как было в СССР?
Рейтинг вопроса
0
+ -

Что означают буква «С» и разные цифры на яйцах?

5053
Ответ редакции

Маркировкой в виде буквы «С» обозначается столовое яйцо, которое реализуется в течение 25 дней. Именно такие яйца обычно продаются в магазинах. Рядом с этой буквой указывается еще цифра. Этот знак в маркировке означает категорию яйца в зависимости от его массы: 

Вопрос-ответ

Третья категория (3) — от 35 до 44,9 г;
Вторая категория (2) — от 45 до 54,9 г;
Первая категория (1) — от 55 до 64,9 г.

Также еще есть высшая и отборная категории. Если на упаковке и скорлупе указаны буквы «СВ», то такая маркировка означает, что это столовое яйцо высшей категории с массой 75 г и более, а если «СО», то это отборное яйцо, масса которого от 65 до 74,9 г.

Какой еще может быть маркировка яиц? 

На упаковке и скорлупе может быть указана буква «Д». Такая маркировка обозначает диетическое яйцо. Это не какой-то особый сорт, а просто очень свежие яйца, которые не хранятся при отрицательной температуре и реализуются в течение семи дней. После этого срока диетические яйца переходят в категорию столовых. Обычно на диетических яйцах ставят красный штамп, а на столовых — синий.

Вопрос-ответ
На упаковке импортных яиц также указываются класс товара и его весовая категория. Так, буква «S» означает, что масса яйца меньше 53 г, «M» — 53-63 г, «L» — 63-73 г и «XL» — 73 г и больше. Первая цифра номера на упаковке говорит о том, в какой стране ЕС были упакованы яйца. Чаще всего это Бельгия (цифра 1), Германия (2), Франция (3) или Голландия (6). 

Также на импортных яйцах указывают условия, в которых содержалась курица. Так, цифра 3 означает, что курица находилась в клетке, 2 — в курятнике с возможностью передвигаться по нему, но без разрешения выходить во двор, 1 — снесшая яйцо курица жила в курятнике и ее выпускали гулять на открытом воздухе, некоторые считают, что яйца от таких несушек полезнее. Цифрой 0 маркируются яйца, относящиеся к категории биопродуктов, которые стоят намного дороже обычных и имеют дополнительные сертификаты качества.



Задай свой вопрос

Кому:
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности


Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах
Роскачество
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В СОЦСЕТЯХ