Когда выбираешь в магазине какой-то продукт, всегда лучше повнимательнее рассмотреть этикетку. Очень часто там мелкими буковками написаны какие-то непонятные слова и цифры. Лично я, если вижу обилие Е – откладываю продукт в сторону и ищу что-нибудь в этом же духе, но без добавок. Увы, с каждым днем выбор все сокращается…
На самом деле, не все пищевые добавки одинаково вредны. Есть и такие Е, за которыми скрывается относительно безобидная сода. И все же есть такие добавки, содержания которых в продуктах лучше избегать. Канцерогенные, токсичные, вызывающие аллергию. Особенно, если употреблять продукты с ними в больших количествах.
Надо добавить, что самые опасные добавки – в нашей стране запрещены. Список запрещенных Е пополняют Роспотребнадзор и Минздрав, и он достаточно длинный. Поэтому упоминаний на этикетки по этим, запрещенным добавкам, вы, конечно, не найдете.
Мы подготовили для вас список пищевых добавок, которые могут нанести вред. Советуем распечатать и носить с собой в магазин.
Глутамат натрия: что это такое и с чем его едят 
Аппетитная хрустящая корочка скрывает опасный канцероген 
Врач-психиатр расскажет, как победить пищевые расстройства 
В Москве запрещается ночная продажа крепкого алкоголя 
