Примерное время чтения: 1 минута
155

Ученые: Рис может привести к генетическим нарушениям у человека

Москва, 26 июля – АиФ-Москва. Рис из-за высокого содержания мышьяка способен вызывать генетические нарушения у людей, утверждают ученые из Университета Манчестера (Великобритания) и Института Калькутты (Индия), которые провели совместное исследование.

В нем приняли участие более 400 тысяч человек из сельских районов Западной Бенгалии. Для каждого из них рис является основным продуктом питания, как и для многих других азиатских жителей, сообщает Российская газета.

В результате анализа полученных данных была выявлена связь между потреблением риса, содержащего мышьяк, и генетическими нарушениями, затронувшими как у мужчин, так и у женщин.

Рис небезопасен? >>

Ранее факт наличия мышьяка в рисе неоднократно вызывал беспокойство у ученых, но связь между его потреблением и генетическими повреждениями была выявлена впервые.

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (1)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах