Примерное время чтения: 2 минуты
508

Глава Роспотребнадзора: проверки пищевых предприятий должны быть внезапными

Москва, 11 июля – АиФ-Москва.  Глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила, что в результате последней проверки пищевых предприятий 7 из 10 предприятий торговли молоко и молочные продукты продавались с нарушением санитарных норм, в 10% случаев продукты имели признаки фальсификации, и еще почти столько же проб оказались зараженными патогенной микрофлорой, сообщает РГ.

«Мы за 2013 год забраковали 1,2 млн килограммов продуктов питания. Среди отечественных продуктов чаще всего вызывали нарекания овощи, безалкогольные напитки и зерно. К импорту претензии другие: есть рост некачественных продуктов среди импортного детского питания, жировых растительных продуктов и соков. Самую большую опасность представляют продукты, не соответствующие микробиологическим показателям», - заявила она.

За два месяца Роспотребнадзор проверил 7 тыс. магазинов, в 70% из них молоко, творог и прочее продавалось с нарушениями санитарных норм. В результате было составилено 6 тыс. протоколов об административных правонарушениях и изъято из продажи 3,5 тыс. партий молока и молочной продукции. Направлено более 100 материалов для приостановления и аннулирования сертификатов на эту молочную продукцию.

«Кроме того, должна добавить, неблагополучна и ситуация по микробиологическим показателям - чаще всего на прилавках оказывается творог "второй свежести" (15% от всех неблагополучных проб). Но также надо внимательно покупать масло, сметану, да и все прочие молочные продукты»,- добавила Попова.

 

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах