56

Учёные: Картошка становится вредной из-за масла

Москва, 11 декабря – АиФ-Москва. Опасность картофеля-фри несколько преувеличена, считают учёные.

Как сообщают The Hindustan Times, в картошке присутствует много питательных веществ.

Но предметом исследования экспертов в действительности было усвоение в процессе обработки картофелем масла, используемого для приготовления. Именно масло приносит вред вследствие насыщенности его жирами.

Например, в цукини и баклажаны, о пользе которых известно многим, согласно эксперименту, вбиралось 30 % масла. А картофель и пицца из-за крахмала вбирали лишь 5 %.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых