aif.ru counter
270

Экологически чистые продукты оказались не полезнее обычных

Москва, 19 сентября – Аиф-Москва. Доктор Кристалл Смит-Спенглер, преподаватель Стэнфордского Центра по политике здравоохранения, пришёл к выводу, что продукты, выращенные без применения химикатов, не являются более полезными, чем обычные, передаёт KEDEM.RU.

Cмит-Спенглер провёл обзор 237 научных исследований органической пищи и отметил, что в них практически не содержится данных, которые бы подтверждали расхожее мнение о полезности экологически чистых продуктов. В частности, исследователи выяснили, что выращиваемые без химикатов фрукты и овощи не обязательно свободны от пестицидов и других искусственных химических соединений. Во многих случаях в таких продуктах содержится всего на 30 % меньше пестицидов, чем в продуктах, которые выращивались с применением «химии». По мнению учёных, это связано с тем, что в земле, на которой выращиваются фрукты и овощи, сохраняются остаточные дозы удобрений и пестицидов, внесённых много лет назад.

 

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы