Москва, 31 июля – АиФ-Москва. Ученые из Лондонского университетского колледжа выяснили, что блюда, приготовленные на гриле, способствуют появлению морщин и дряблости кожи.
Специалисты утверждают, что в еде, приготовленной на гриле, присутствуют молекулы, которые вредят коже. Они являются продуктами ускоренного гликолизирования – реакции между углеводами и белками или жирами при воздействии высоких температур, сообщает medicinform.net.
Ученые объясняют, что чем выше температура, при которой готовится блюдо, тем вреднее оно становится для кожи. Поэтому они рекомендуют как можно реже употреблять приготовленные на гриле блюда.
Смотрите также: Кто утром завтракает, тот больше зарабатывает →
Учёные: Кофе помогает мозгу распознавать добрые слова 
Ежедневная часовая прогулка продляет жизнь на 4,5 года 
Ученые раскрыли тайну происхождения «снежного человека» 
Ученые: в XIX веке в Британии женщин осуждали за любовь к чаепитию 
Ученые: визиты в церковь укрепляют здоровье 
