aif.ru counter
640

Тара, в которую разлито пиво, влияет на его вкус

Портал Huffington Post провел исследование влияния тары, в которую разлито пиво, на его вкус. Главной задачей было выяснить, отличается ли вкусом пиво одних и тех же марок, разлитое в стеклянные бутылки и металлические банки.

Результаты дегустации показали, что примерно половина любителей пива может отличить пиво из банки от пива из бутылки.

Исследование проводилось на группе добровольцев. Им были предложены четыре сорта пива: Budweiser, Heineken, Sierra Nevada и Sapporo. Каждое было представлено как в баночном, так и в бутылочном варианте. Для чистоты эксперимента пиво подавалось в одинаковых стаканчиках. 13 из 25 дегустаторов уверенно смогли отличить баночное пиво по характерному привкусу.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы