Многие продукты, произведенные в Таиланде, содержат в своем составе «незадекларированные» ингредиенты. В частности, производители нередко «опускают» такую информацию, как содержание распространенных аллергенов: молока, яиц, зерна и арахиса.
К такому выводу, как сообщает портал Upakovano.Ru, пришли специалисты из Institute of Food Research and Product Development (Таиланд). Они провели серию контрольных закупок и обнаружили, что из 142 тайских продуктов, приобретенных в обычных магазинах, 55 содержали больше ингредиентов, чем было указано на упаковке.
Чаще всего производители «забывали» указать на упаковке, что в состав продукта входит молоко. Таких продуктов специалисты насчитали 21. Отсутствует упоминания яиц в 17 случаях. Чаще всего упоминается арахис.
Из 21 продукта с незаявленным в составе молоком в семи случаях это была лапша быстрого приготовления, в пяти — карри, в трех — заправки для салата. Яйца чаще всего не упоминают в составе продуктов из рыбы и морепродуктов, в том числе рыбные паштеты, консервы, крабовые палочки и сурими.
В Таиланде нет официального регламента маркировки потенциально аллергенных продуктов. Упоминанию подлежат только цветочная пыльца, маточное молочко или рыбий жир. Информация об этих компонентах должна содержаться на этикетках пищевых продуктов на тайском языке.
Пищевая промышленность является одним из наиболее значимых секторов для тайской экономики. Кроме того, большие объемы пищевых продуктов из Таиланда часто отправляются на экспорт.
Во что полезнее наливать молоко и заворачивать масло 
Какие продукты могут вызвать аллергию? Таблица 
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть