aif.ru counter
113

Блинчики с мороженым (рецепт 1)

Ингредиенты

Тесто для блинчиков:

  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 80 г
  • молоко – 600 мл
  • дрожжи сухие – 3 г
  • соль – 4 г
  • масло растительное – 15 г
  • мука – 250 г

Варенье для украшения:

  • Малина – 100 г
  • Клубника – 300 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Вода – 140 г
  • Сахар – 140 г

Мороженое ванильное

Способ приготовления

1. В небольшом количестве молока, подогретом до температуры 40-45°, раствори желтки яиц, соль, сахар, добавь предварительно разведенные сухие дрожжи.

2. Вылей оставшееся молоко, добавь муку и тщательно все перемешай до однородной массы.

3. Затем добавь охлажденные взбитые белки яиц и растительное масло.

4. Блинчики выпекай на разогретой сковородке с двух сторон.

5. Для того чтобы приготовить варенье, фрукты засыпь сахарным песком, налей  воду и добавь лимонный сок. Доведи до кипения. Сними с плиты и охлади.

6. На тарелку выложи 2 блинчика, свернутых в трубочку, и 1 шарик мороженого. Сверху полей в виде елочки вареньем.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы