aif.ru counter
310

Московский бефстроганов (рецепт 1)

Ингредиенты:

  • Телятина – 200 г
  • шампиньоны – 200 г
  • репчатый лук – 2 шт.
  • сливки – 2 стакана
  • растительное масло – 3 ст. ложки
  • соль и перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Нарежь телятину тонкими длинными брусочками, посоли, поперчи и обжарь на сильном огне в течение 10 минут.

2. Лук и грибы нашинкуй длинной соломкой и обжарь.

3. Все смешай и добавь сливки (они должны быть комнатной температуры – холодные могут свернуться). Как только масса загустеет, блюдо можно считать готовым.

4. Бефстроганов подавай с пюре, пастой и соленьями.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы