aif.ru counter
188

Запеканка с лососем (рецепт 1)

Ингредиенты

  • лосось – 500 г 
  • брокколи – 500 г 
  • картофель – 600 г 
  • сок лимонный – 2 ст.
  • ложки  масло сливочное – 4 ст. ложки 
  • сыр тертый – 125 г 
  • сливки – 200 г 
  • молоко – 100 мл 
  • яйца – 4 шт. 
  • перец черный молотый, соль – по вкусу 
  • мускатный орех – 1 щепотка

Способ приготовления

1. Филе лосося нарежь ломтиками, сбрызни лимонным соком, посоли и поперчи. Выдержи 30 минут, залей горячей водой и припусти 10 минут при слабом кипении.

2. Картофель нарежь крупными кубиками, свари в небольшом количестве подсоленной воды почти до готовности.

3. Брокколи залей горячей водой, посоли, вари 10 минут.

4. Сливки взбей с молоком, сыром и яйцами, приправь солью, перцем и мускатным орехом.

5. В смазанную маслом форму выложи слоями овощи и рыбу, залей сливочной смесью. Запекай 20 минут при 220° С.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество