182

«Птичьи гнезда» из сельди (рецепт 1)

Вам понадобится:

  • 400 г сельди
  • 4 вареных яйца
  • 1 луковица
  • 4-8 листа салата (или зелень петрушки)
  • 1 огурец

Сельдь разделывают на филе без кожи и костей и мелко рубят. Рубленную рыбу формуют в виде полушара, кладут на листья салата или петрушки. Белок яйца мелко нарезают, посыпают им селедочную массу, в центре которой делают углубление и кладут в него вареный желток. Основание рубленной массы украшают бордюром из ломтиков свежего огурца и полуколец репчатого лука.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах