182

Острый салат из огурцов с куриным филе (рецепт 1)

Вам понадобится:

  • 3 огурца
  • 100 г отварного куриного филе
  • 1 сваренное вкрутую яйцо
  • 1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука
  • 1 неполная ч.л. подсоленных семян кунжута
  • 1 долька чеснока
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 1 кофейная ложечка горчичного порошка
  • 1 ч.л. столового уксуса
  • 1 ч.л. растительного масла
  • щепотка красного жгучего перца
  • щепотка сахара
  • соль по вкусу

Огурцы вымыть и нарезать полукружочками. Куриное филе нарезать кубиками. Чеснок очистить и мелко искрошить. Яйцо очистить и нарезать дольками.

Для соуса. Смешать горчицу с растительным маслом и уксусом, добавляя их небольшими порциями, в однородную массу. Добавить сахар, соевый соус, красный жгучий перец, перемешать и дать постоять полчаса.

Огурцы смешать с зеленым луком, чесноком, куриным филе, посолить по вкусу и заправить все соусом. Сверху украсить семенами кунжута и дольками яйца.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество