110

Мусс из свежих или замороженных ягод

Вам понадобится:
1 стакан ягод, например, смородины
2 ст. ложки манной крупы
4 ст. ложки сахара
2,5 стакана воды


Ягоды переберите, промойте, сполосните холодной кипяченой водой, разомните ложкой и протрите через сито. Выжимки из ягод залейте горячей водой и варите 5-7 минут. Затем процедите, засыпьте манную крупу, сахар и варите 10 минут. В готовый отвар добавьте ягодный сок, охладите и взбейте до получения густой пенообразной массы так, чтобы ее объем увеличился примерно в 2 раза. Разлейте в десертные вазочки, смоченные водой, и поставьте в холодильник охлаждаться.
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы