aif.ru counter
428

Жареная моцарелла (рецепт 1)

Продукты:
1уп. сыра моцарелла в рассоле
1 яйцо
3 больших мясистых помидора
50гр. панировочных сухарей
20гр. сливочного масла


Нарезать моцареллу на пластины около 1 см. толщиной.
Взбить яйцо до однородного состояния.
Обмакнуть ломтики сыра в яйце и обвалять в сухарях.
Разогреть в сковороде сливочное масло.
Когда оно начнет шипеть, выложить панированные ломтики.
Обжаривать до золотистой корочки около 3-х минут с каждой стороны.
Готовый сыр выложить на тарелку и подать к столу горячим.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы