aif.ru counter
241

Овощное рагу от Лады Дэнс (рецепт 1)

Вам понадобится:

Четвертинка маленького вилка капусты

1 крупная картофелина

1 баклажан

1 луковица

1 помидор

банка консервированного горошка

1 ст. ложка сметаны или майонеза

1 ст. ложка растительного масла

50 мл молока

соль, перец

Нашинкуйте капусту так, как вам нравится: мелко или крупно, немного помните ее руками и залейте молоком, чтобы слегка отошла капустная горечь. Затем обжарьте ее на растительном масле. Картофель сварите в мундире. Все овощи нарежьте кубиками и тушите вместе с капустой и картофелем до готовности. Перед самой подачей на стол добавьте консервированный зеленый горошек, посолите, поперчите и заправьте майонезом или сметаной. Если вы хотите еще понизить калорийность этого блюда, то откажитесь от заправки и картофеля, количество капусты и лука увеличьте.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы