aif.ru counter
1954
Рейтинг вопроса
1
+ -

Как правильно употреблять йодированную соль?

АиФ Здоровье №5. Даже после короткой прогулки мы мыслим эффективнее на 60% 29/01/2015
Категория:  Здоровье Вопрос-ответ из газеты: АиФ Здоровье №5 29/01/2015
Ответ редакции

На вопросы читателей отвечает специалист по питанию, руководитель Клиники похудения Елена Морозова.

— Использование йодированной соли не всегда оправданно. Следует помнить, что соединения йода, присутствующие в соли, неустойчивы и уже спустя несколько месяцев их содержание значительно снижается, поэтому не стоит покупать соль впрок. Также не стоит использовать йодированную соль в приготовлении горячих блюд, потому что при термической обработке теряется до 60% йода. Используйте ее в салатах, холодных закусках.

Оставить комментарий (0)

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы