Есть ли витамины в пакетированных детских соках?
Ребенок любит пакетированные соки: пьет их и во время еды, и просто так. Могут ли в них сохраниться полезные свойства? Как натуральный продукт может не портиться целый год?
Детские соки и нектары представлены на полках магазинов в различных упаковках, но в основном – картонной. Они отличаются по составу и сроку хранения. Однако современные технологии максимально сохраняют свежесть, вкус и витаминно-минеральный состав натуральных соков без добавления консервантов.
Такая комбинация асептических технологий и упаковки позволяет обезопасить продукт от патогенной микрофлоры – вот почему соки не теряют своих качественных характеристик так долго. По той же причине соки в закрытой картонной упаковке необязательно хранить в холодильнике – вредных организмов, подверженных размножению в тепле, в них просто нет.
