Примерное время чтения: 1 минута
836
Почему гречка дорожает?
Категория:
Доступная экономика
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 26 28/06/2017
Отвечает замгендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова:
- На самом деле гречка в оптовых закупках в течение года дешевела, потому что производство гречки в 2016 г. оказалось рекордным и составило 625 тыс. тонн. Но такой рост невыгоден производителям, цена снижается. Поэтому одна часть производителей приостановила выработку гречки, а другая решила повысить стоимость крупы. В розничной торговле реагируют на эти изменения с некоторым опозданием, поэтому цены в магазинах поднялись только сейчас. Но в оптовой торговле стоимость падает, а значит, может скоро снизиться и на прилавках. Для сравнения, цена за тонну гречки 10 июня составляла 36 183 руб., а уже 20 июня - 36 098 руб. В дальнейшем она будет зависеть от нового урожая гречихи, а он в свою очередь - от погоды.
Что полезнее для здоровья: рис, гречка или макароны? 
Гречка в России подешевела? 
Как сварить рассыпчатую гречку? 
Виктория Дайнеко: «Лягушачьи лапки? Лучше мешок гречки» 
Почему растут цены на яйца? 
