aif.ru counter
Рейтинг вопроса
3
+ -

Как в домашних условиях определить наличие пальмового масла в продуктах?

13693
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 44 28/10/2015

Прочитал в прошлом номере, что пальмовое масло незаконно добавляют во многие молочные продукты. Могу ли я в домашних условиях определить, есть оно в купленных мной сыре или сметане? 

М. Атаманов

Ответ эксперта

Отвечает Артём Белов, исполнительный директор Нацио­нального союза производителей молока:

- Увы, нет. Это возможно сделать только в лаборатории методом газовой хроматографии (сложный и дорогостоящий анализ, его цена -  от 3000 руб. за исследование одного образца). Чтобы минимизировать вероятность покупки продукта с «пальмой», соблюдайте следующие правила. Во-первых, внимательно изучайте информацию на упаковке - часто производитель честно указывает «растительные жиры-заменители» в составе, но мелким шрифтом.  Во-вторых, сравнивайте цены. Если в составе продукта не значатся растительные жиры, но он гораздо дешевле аналогов, вы вправе засомневаться, натуральный ли молочный продукт перед вами. Скорее всего, это фальсификат, на упаковке которого недобросовестный производитель указал неверный состав. И в-третьих, следите за исследованиями СМИ и обществ защиты потребителей, запоминайте добросовестных производителей.

Читайте также: На тропической игле. Чем опасно пальмовое масло?



Задай свой вопрос

Кому:
Оставить комментарий
Лучшие комментарии
  1. Нина Назарова
    |
    05:43
    01.11.2015
    2
    +
    -
    Да....спасение утопающих...дело рук самих утопающих. Государству наплевать чем травятся его граждане. Зачем тогда содержать все контролирующие организации? Закон о "О продовольственной безопасности Российской Федерации" говорит, федеральные органы исполнительной власти могут осуществлять функции государственного контроля за обеспечением продовольственной безопасности исключительно по поручению Правительства Российской Федерации.(ст 8) А правительство значит особо не поручает, сами справляйтесь.
  2. AL62
    |
    07:53
    01.11.2015
    2
    +
    -
    Неужели так трудно отследить,кто закупает пальмовое масло?Нужен закон о запрете закупок этой отравы.Другое дело если этим занимаются наши слуги народа,тогда понятно почему все так запутано.Не покупайте дешёвых молочных суррогатов! Хотя эти твари могут и в дорогие продукты добавлять эту отраву.Что не сделаешь ради обогащения!
Комментарии (2)
  1. Нина Назарова
    |
    05:43
    01.11.2015
    2
    +
    -
    Да....спасение утопающих...дело рук самих утопающих. Государству наплевать чем травятся его граждане. Зачем тогда содержать все контролирующие организации? Закон о "О продовольственной безопасности Российской Федерации" говорит, федеральные органы исполнительной власти могут осуществлять функции государственного контроля за обеспечением продовольственной безопасности исключительно по поручению Правительства Российской Федерации.(ст 8) А правительство значит особо не поручает, сами справляйтесь.
  2. AL62
    |
    07:53
    01.11.2015
    2
    +
    -
    Неужели так трудно отследить,кто закупает пальмовое масло?Нужен закон о запрете закупок этой отравы.Другое дело если этим занимаются наши слуги народа,тогда понятно почему все так запутано.Не покупайте дешёвых молочных суррогатов! Хотя эти твари могут и в дорогие продукты добавлять эту отраву.Что не сделаешь ради обогащения!
Все комментарии Оставить свой комментарий


Смотрите также
Самое интересное в регионах
Роскачество
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В СОЦСЕТЯХ